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2019年1月26日 智利第26天:美酒之旅(三)——书写自

时间:2019-10-08 14:05:11      

尽管女演员中年发展瓶颈是一个全世界的问题,但由于市场和文化的原因,国内要比好莱坞甚至日韩更为明显。梅丽尔·斯特里普、玛丽昂·歌迪亚、弗兰西斯·麦克多蒙德等中年女演员是好莱坞的中流砥柱;去年的热门韩剧《迷雾》中,年近50岁的演员金南珠展现了一个有着复杂人性的女性形象;日本不少70后女演员如宫泽理惠、天海佑希、菅野美穗等依旧是日剧的主演担当。社会学家李银河认为,中年女演员被漠视,背后有长期积淀下来的文化因素,整个社会要求女性年轻漂亮,反映在影视作品中便是中老年女性的边缘化甚至“消失”。

他特别提到,有些人去法国旅游的目的是为了法国红酒与香水,现在巴西人到智利旅游是为了品尝与购买智利红酒。中国不仅有自己的葡萄种植与广阔的红酒消费空间,其实也已经具备了推销国家品牌红酒的能力。

罗德里格介绍说,智利人每餐饭都要饮餐酒,人均红酒消费量每年17升,还有很大提升空间,西班牙人均红酒消费量46-60升,而中国人均只有0.3升,“所以你大可不必为此感到羞愧。”

(北青报记者 付垚)

至于中国红酒的种植与生产水准,罗德里格回答说:“首先,我最惊叹于中国葡萄的种植。中国不同于智利,一大片种植区的土地属于众多不同的土地拥有者,将小片土地连成大片,组织难度可想而知;其次,中国目前红酒生产的装备水平与质量检测非常现代化,整体水平高于智利。智利葡萄产地的优势在于天然的地理与气候条件,所以我们两国互补性很强。这也是我非常想去中国宁夏的原因,那里有不同于中国河北与山东的种植条件。”

他说,民营经济对经济发展创造的中国奇迹功不可没,北京“鼓励、支持、引导”非公有制经济发展的方针政策“没有变”。

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当空加瓜山谷烈日褪去时,总经理罗德里格在餐厅宴请大家,最主要的目的是品尝圣利亚酒庄的两款葡萄酒,一款是长城天赋,另一款是圣利亚酒庄纪念典藏版干红。

据台湾“中时电子报”报道,前台湾地区领导人陈水扁今天为李登辉祝寿,引发媒体关注,网民转了一段影片,影片中阿扁穿了一件深蓝色羽绒外套,手拄拐杖参加一场聚会,他和在场的人开心合影,还不断叮咛他们“照片不要po网啊”、“照片不要po网啊”。没想到该影片反遭疯传。

4月19日,新津两宗地近200亩优质地块又进入市场,在本场土拍之后,成都土地供应似乎暂时进入休息期,近期未有土地拍卖的公告。换言之,新津这两宗地的出让,成为这波二三线土地供应潮的阶段性收官者。

完成两款酒的品尝之后,我问这两款酒有何不同之处?酿酒师徐鹏哲说,长城天赋主要是赤霞珠葡萄酿成,果香丰富、醇厚丰满,是一款比较容易理解的酒。此酒已经有9年的时间,是一款成熟的酒。在智利一般一款成熟的酒需要五年左右的时间,而在法国则需要25年。第二款圣利亚酒庄纪念典藏版干红葡萄酒,则是由75%的佳美娜、15%的赤霞珠以及10%的小味儿多组合酿成,这款酒丹宁细腻柔和,酒体甜润饱满,平衡又富于变化,是一款比较复杂的酒,更像欧洲的红酒。

之前虽然喝过一些葡萄酒,但对葡萄酒不知其所以然,每逢此种场合,常为自己对红酒知识了解甚少而羞愧。这次难得有机会与酿酒师、品酒师同餐共饮,是一个获取红酒知识的绝好机会。

作为红酒外行,应该如何品尝一款酒呢?罗德里格解释说,人有嗅觉记忆,而嗅觉与味觉之间又相互关联。人们的味觉来自舌头,舌尖感受到的是甜味,舌前两侧是咸味,舌后两侧是酸味,而舌根则是苦味。

曾经在中国宁夏工作过的圣利亚酒庄首席酿酒师Pierre告诉我,宁夏政府曾邀请50多位世界红酒品酒师盲品宁夏红酒,他是获邀者之一。他说,仅以酒的品质而言,为什么不选择中国红酒呢?“宁夏的红酒非常好,在颜色与酸度方面具有很好的平衡感,具有很高的水平。唯一存在的问题是葡萄种植成本高于智利。”

第一,坚持质量第一、效益优先的方针。党中央一直要求提高质量效益,把质量效益作为中心等,但一是由于客观上还处于高速增长阶段,二是主观上十二大以来的历次党代会都提出或重申了GDP翻番类的目标,所以事实上质量效益没有真正放在第一位,放在第一位的还是增长速度。今后,推动高质量发展,必须坚决破除唯增长速度的惯性思维,把质量效益放在经济工作的首位,检验发展成效,不是看GDP增长有多快,而是要看质量效益有多好。中央政府可以考虑降低GDP增长率目标的重要性,恢复其预期性指标的性质。这个指挥棒解决了,财政和货币政策的效率就会大大提高,很多矛盾会迎刃而解。应取消市县一级的GDP统计,使市县政府专心做好公共服务、市场监管、社会管理、保护环境。

中国侨网6月24日电 据中国驻苏里南大使馆消息,近年来,中国公民在海外购买、携带濒危野生动植物及其制品等违禁品的案件时有发生,涉案人员被当事国处以罚金甚至被判监禁,对国家形象和自身造成负面影响。

当我问及欧洲红酒与加州红酒及智利红酒的区别,这位来自法国的酿酒师说,在法国,人们购买红酒关注的是产地土壤条件,而智利则关注葡萄的品种。如果以他个人主观偏好而言,他认为欧洲红酒各具性格与风格,智利红酒辨识度高,容易喝,也容易卖,而加州红酒主要针对美国市场,风格比智利更接近欧洲。

晚宴结束时夕阳西下,空加瓜山谷一片寂静,到处弥漫着果香。

一场强烈的“东北风暴”2日侵袭美国东海岸。从南方佐治亚州至最北部缅因州,多地遭受狂风、骤雨、降雪、洪水等灾害。当地媒体报道说,恶劣天气已在受灾地区造成至少5人死亡。

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中国人民大学重阳金融研究院副研究员王鹏阐释了“一带一路”与《东盟互联互通总体规划2025》(MPAC2025)对接前景,表示“一带一路”倡议的“五通”与《东盟互联互通总体规划2025》的五大优先发展领域一一契合,两者具有对接协同发展的先天优势。参与共建“一带一路”给东盟国家带来的机遇超越经济范畴,将有力帮助东盟国家建设、促进贸易投资、带来技术转移和就业增长。

这次晚宴上品尝了两款酒,罗德里格试酒的程序与面部表情可谓是经典教科书式的。按照他的“三步走”教程,我第一次用心体验了品酒的视觉、嗅觉与味觉。

罗德里格问我:“你更喜欢哪款酒?”我回答:“应该是那款简单的酒。”他说,红酒具有个性,不同的人有不同的口味,某种程度上,你的感觉代表了部分中国消费者的偏好,所以我们会着力于打造长城天赋红葡萄酒。

Alvaro Ambrois很关注中国“全面二孩”政策的落地。他认为,这将进一步激发中国消费者的乳制品消费,中国市场潜力巨大。(完)

我向罗德里格请教:对于不懂酒的人如何知晓每款酒该醒酒多长时间?他回答,不用特别地在意,酒在每一个时间段都有不同的味道。

但他认为,无论是产自哪里的红酒,人们都可以从中寻找到更多的情感。欧洲具有2000多年的红酒历史,而智利只有200多年的红酒历史,所以智利是红酒新世界。智利需要完善自己红酒的故事,同时也要给人们更多的土壤与气候的信息。

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