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雅虎娱乐官网平台-土豆搭配这2种食材,增香增鲜,百吃不厌

雅虎娱乐官网平台,当我还是个孩子的时候,土豆是我家不变的配料。因为它便宜而且可以很好的保存,所以你可以在天气凉爽的时候买更多的东西,然后把它们留在家里,用不同的方式吃,就好像你没吃太多一样。

现在市场上有越来越多的配料可供选择,但是每次我买蔬菜,当我看到好土豆时,我就忍不住买两个,这样我就可以随时使用它们。

作为最常见的配料之一,土豆必须有至少三种或更多的食用方法。它可以单独或与其他成分一起制成菜肴,味道会更丰富。土豆丝更适合煸制。另一方面,切片适合与相应的配料搭配,制成美味的食物。今天分享的这道菜是吃薯片最经典、最家常的方式。它柔软可口,配有猪肚。有了欧芹的颜色,不仅增加了菜肴的颜色,还增加了额外的一部分芹菜香气。虽然这些菜很常见,但他们从不厌倦吃东西。

“土豆炒猪肉片”

[材料]猪肉、土豆、芹菜

[调味品]生姜、大蒜、盐、白糖、料酒、老抽酱油、生抽酱油和蚝油

[特定制造步骤]

1.将马铃薯切片,用清水清洗马铃薯表面的淀粉。

2、芹菜洗净后切成芹菜段。将猪肚切成薄片。

3.往火锅里倒一点油,然后把猪肉片倒进锅里,用中低火翻炒猪肉片中多余的油。然后加入姜和蒜末,用小火翻炒,使其有味道。如果你喜欢辛辣的食物,你可以在这个时候加入一些辣椒来炒它。

4.加入半勺料酒去腥,1/4勺老酱油上色,1勺生酱油调味,用小火炒酱油味。

5.将薯片倒入锅里,往锅里倒一点水,盖上锅盖,烧2-3分钟。

6.提前往另一个锅里加水煮沸,倒芹菜,用火将芹菜烫开。

7.薯片煮熟后,倒入热烫的芹菜,然后加入1勺蚝油、适量盐和少许白糖调味。再一次,快速炒火,当味道混合均匀时,关掉火。

把它放进盘子里,端上来。土豆很软,芹菜又香又脆。一道简单的菜,味道是这道菜的两倍。

提示:

1.薯片切得不要太薄,否则在燃烧过程中很容易破碎。

2.芹菜在配色和增加香气方面发挥了作用。它也可以用其他食物材料代替,如蒜苔、韭菜等。

大家好,我是樊凡!热爱食物、分享和生活的母亲。坚持每天分享美味的食物。如果你喜欢我美味的食物,请注意“柴米饭”。每天都有食物更新。感谢您的评论、转发和评论,祝您和您的家人生活愉快!

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