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胡崖网 > 社会 > 「辉煌壮丽七十年 追赶超越再出发」韩城花椒的“七十二变”

说到胡椒,人们可能会想到成都和重庆,但很少有人知道中国每六个胡椒中就有一个产于陕西韩城。如今,韩城花椒不再依靠数量进入市场,而是依靠质量在日益漫长的产业链中实现“七十二变”,并获得全部附加值。

喝一口胡椒酸奶,一杯冰麻提神胡椒啤酒,离开时带上胡椒豆芽和胡椒茯砖茶。韩城花椒系列产品现已形成30多种产品,涵盖食品、洗涤防护、养生等多个领域。小花椒的“七十二变”得益于韩城对花椒产业的重视和支持。

“韩国大红袍辣椒”已经种植了600多年。

明清时期

韩城胡椒产品

“远离江淮”。

1949-1978年

韩城西部山区大规模生产花椒,建成了“一百里一千万株花椒林带”。

2005-2014年

韩城花椒总产值增加到13.5亿元,首尔大红袍花椒品牌价值达到213亿元。

2016

中国第一个国家花椒产业示范园区建成。

2018

韩城花椒总产量2700万斤,产值35亿元,加工产值超过5亿元,有100多份相关专利证书。

“韩国大红袍花椒”是中国国家工商行政管理局认定的唯一“中国驰名商标”,是消费者非常喜爱的调味品。已在国内注册为地理标志认证商标,并受国家地理标志产品保护。被列为“中国农产品区百强公共品牌”,被评为“中国农产品区最具影响力的公共品牌”。还获得了“全国林业名优新产品博览会优秀产品奖”、“中国农业学会优质农产品”和“中国杨凌农业高级协会后记特别奖”等荣誉奖项。

韩城市被国家林业局命名为“中国名优经济林花椒之乡”、“大红袍花椒国家林业标准化示范区”、“国家经济林花椒产业示范县市”、“国家花椒生物产业基地”、“中国花椒之都”等荣誉称号。

如今,花椒已经成为韩城农村经济的支柱产业和农民的重要收入来源。农民亲切地称它为“金豆豆”和“红玛瑙”。

在高能面前

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